Για την ενημέρωση όλων των εμπλεκομένων ενόψει της δια ζώσης λειτουργίας των σχολικών μονάδων Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης από τη Δευτέρα 11.01.2021 σύμφωνα με όσα ορίζονται στην υπ’ αρ. Αριθμ. Δ1α/ΓΠ.οικ. 969/8-01-2021 (Β΄ 23) Κοινή Υπουργική Απόφαση αναρτούμε τα παρακάτω σχετικά με τη Σίτιση των μαθητών:
O Εθνικός Διατροφικός Οδηγός για βρέφη, παιδιά και εφήβους του Ινστιτούτου Prolepsis σε όλους τους βρεφικούς, βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς της χώρας με εγκύκλιο του Υπουργείου Υγείας
Μία πολύ σημαντική Εγκύκλιο εξέδωσε το Υπουργείο Υγείας με την οποία συστήνεται η υιοθέτηση του Εθνικού Διατροφικού Οδηγού για βρέφη, παιδιά και εφήβους από τους δημόσιους και ιδιωτικούς βρεφικούς, βρεφονηπιακούς και παιδικούς σταθμούς. Σύμφωνα με την Εγκύκλιο, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη για τον σχεδιασμό του διαιτολογίου των σταθμών οι «Διατροφικές συστάσεις και ενδεικτικές προτεινόμενες μερίδες για παιδιά και εφήβους, ανάλογα με την ηλικία τους», όπως αναφέρονται στον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για βρέφη, παιδιά και εφήβους.
Οι Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί αναπτύχθηκαν από το Ινστιτούτο Prolepsis με Φορέα Λειτουργίας το Υπουργείο Υγείας. Η Εγκύκλιος επίσης, συνιστά να αναρτηθούν σε εμφανές σημείο για τους γονείς, τόσο ο πίνακας με τις συγκεντρωτικές διατροφικές συστάσεις, όσο και ο «Δεκάλογος της Υγιεινής Διατροφής» που περιλαμβάνονται στον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό.
Επισημαίνοντας την ανάγκη της πρόληψης, προτείνεται επιπλέον σε όλους τους σταθμούς να προβούν σε δράσεις ενημέρωσης και εκπαίδευσης των γονέων αναφορικά με τα οφέλη της ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής μέσω της διοργάνωσης ενημερωτικών ομιλιών από διατροφολόγους και τη διανομή ενημερωτικών φυλλαδίων.
Πρόκειται για μία πολύ σημαντική πρωτοβουλία του Υπουργείου Υγείας στην κατεύθυνση της υιοθέτησης υγιεινών διατροφικών συνηθειών από την παιδική ηλικία, δεδομένου ότι Ελλάδα εξακολουθεί να κατέχει μία από τις πρώτες θέσεις σε ποσοστό παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη.
Διαβάστε περισσότερα εδώ.
Οι Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί είναι διαθέσιμοι εδώ.
Το υγιεινό μου κολατσιό
Έντυπο ενημερωτικό υλικό για τη Διατροφή από το Υπουργείο Υγείας: εδώ
Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί από το Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis: εδώ
Ανάγνωση του Διατροφικού οδηγού εδώ
